• Lavanttaler Spargelhof Sternath Frühling

facebook

instagramm

pinterest

logo

 
 
lavanttaler spargel sternath 01

Der Hofladen

Die Stätte des Genusses

Die Liebe für das Besondere spiegelt sich am Spargelhof Sternath wider. Die Nase erfreut sich am Geruch des taufrischen Spargels, der selbstgezogenen Tulpen und der frisch gepflückten Erdbeeren. Im Hofladen finden sie alles für ein perfektes, frühlingshaftes Spargeldinner. Das „Königliche Gemüse" – weiß, hellgrün oder violett – ist für Feinschmecker und Genießer im eigenen Hofladen, am Benediktinermarkt in Klagenfurt, in den Kärntner Merkur Märkten und für Gastronomiebetriebe in der AGM Klagenfurt erhältlich.

Der Spargel

der Verführer im Frühling

Es gibt ihn, den feinen, zarten, weißen Spargel der jeden Spargelfreund begeistert. Die edlen, weißen Stangen bestechen durch ihr feines, leicht süßliches Aroma. Der Grünspargel mit seiner maigrünen Färbung besitzt einen milden aromatischen Geschmack und seine Zartheit ist einzigartig. Der „Purpurspargel" mit seiner einprägsamen violetten Farbe hat einen nussigen Geschmack und erfreut sich als Knabbergemüse bei Rohkostfreunden wachsender Beliebtheit.

lavanttaler spargel sternath 02

lavanttaler.spargel.sternath 03

Spargel ist unser Leben

Alfred & Gerda Sternath

Kleinigkeiten machen die Perfektion aus. Aber Perfektion ist keine Kleinigkeit. Seit 26 Jahren ist allerhöchste Qualität im Anbau, in der Pflege, Verarbeitung und im Geschmack unser Anspruch. Denn unser Hang zu höchster Qualität ist mindestens so groß wie unsere Leidenschaft zum sinnlichsten Gemüse - dem Spargel.

Spargel ist unsere Zukunft

Philipp & Anna Sternath

Seit 1861 ist der Spargelhof im Besitz der Familie Sternath. Die gesamte Familie lebt und arbeitet gemeinsam auf dem Spargelhof. Mit unserer Persönlichkeit und Leidenschaft stehen wir für jeden Kilogramm Spargel auf dem unser Name steht.

lavanttaler spargel sternath 04

lavanttaler spargel sternath 05

Spargelführungen

Spargel erleben

Unter dem Motto „Raus aufs Spargelfeld“ erhalten Sie einen Blick hinter die Kulissen eines Spargelbetriebes - beginnend am Spargelfeld, wo Sie den Spargelstechern über die Schulter schauen, über Verarbeitung, Verpackung bis zum Hofladen, wo wertvolle Tipps verraten werden.

Dauer der Führung: ca. 1,5 h
Kosten pro Person : 5 €
Mindestteilnehmerzahl: 10
Personen Bitte um Voranmeldung !

Gerne informieren wir Sie über unser Angebot treten Sie mit uns in Kontakt unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder Tel. 04352 27 88.

Die Spargelpraline

die süße Verführung

Spargel trifft auf feinste Schokolade Das Resultat ist ein Geschmackserlebnis in Hülle und Fülle. Der feine Geschmack des Spargels ist mit jedem Bissen spürbar. Erhältlich sind die kleinen, von Hand gearbeiteten Schätze in unserem Hofladen und in der Konditorei Eberhard.

lavanttaler spargel sternath 06

lavanttaler spargel sternath 07

Köstliche Spargelgerichte

für Feinschmecker

Spargel ist die beste Diät! Viele köstliche Spargelrezepte, Tipps und Tricks für die Zubereitung von Spargel finden sie hier zum Nachkochen und in unserem Hofladen.