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Die Erdbeeren

Natur pur

Mitte Mai gesellen sich geschmackvolle, unbehandelte Erdbeeren aus Eigenproduktion zum Spargel. Die gepflückten, sehr aromatischen Erdbeeren können im Hofladen erworben werden.

Die Erdbeerernte

raus aufs Erdbeerfeld

Mit Hilfe von Hügeln, die mit Folien überzogen sind, wachsen die Erdbeeren sauber, geschmackvoll und unbehandelt heran. Die Erdbeersaison startet durch diese Technik schon Mitte Mai und birgt auch eine Erleichterung für den Rücken des Erdbeerpflückenden in sich.

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Die rote Wunderfrucht

klein, aber oho

Die Erdbeere ist ein riesiges Lager für Inhaltsstoffe wie Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine.  Sie  enthält mehr Vitamin C als Orangen und Zitronen. Auch Vitamin B2, Eisen und Magnesium, worauf der Körper täglich angewiesen ist, sind in großen Mengen enthalten. Phenolsäuren sollen zudem Krebs vorbeugen.

Köstliche Erdbeerrezepte

rund, rot und gesund

Die geschmacklichen Vitaminbomben versüßen im Frühling jeden Speiseplan. Viele köstliche Erdbeerrezepte finde Sie hier. Entweder pur oder in Form von leckeren Gerichten überzeugen die roten Vitaminbomben jeden Feinschmecker. Unsere Erdbeeren sind eine Sünde wert!

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